Torta de macarrão com queijo e presunto

Torta de macarrão com queijo e presunto:
prepare de véspera para o final de semana!
Foto: Ormuzd Alves
Tempo de preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 8
Nível de dificuldade: Fácil
Categoria: Torta salgada e quiche
Calorias: 523
Ingredientes

• 400 g de macarrão tipo penne
• 2 xícaras (chá) de brócolis picados
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de requeijão
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• Queijo ralado a gosto
Modo de preparo

Aqueça o forno a 200ºC. Em uma panela, ponha água, sal e cozinhe o macarrão al dente. Desligue o fogo, acrescente os brócolis e mantenha a panela tampada por dois minutos. Escorra o macarrão junto com os brócolis. Em um recipiente, bata os ovos, o requeijão, sal, pimenta e misture o presunto. Em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada com margarina, distribua o macarrão com os brócolis e por cima despeje o creme. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até o creme dourar. Espere amornar e desenforme.